एल्युमिनियम पन्नी पेपरको चम्किलो वा म्याट साइड दुवै पक्षमा भिन्नता बिना प्रयोग गर्न सकिन्छ

एल्युमिनियम पन्नी पेपरको चम्किलो वा म्याट साइड दुवै पक्षमा भिन्नता बिना प्रयोग गर्न सकिन्छ

यदि एल्युमिनियम पन्नी साधारण घरपरिवारमा सबैभन्दा बढी प्रयोग हुने एल्युमिनियम उत्पादन हो भने, म विश्वास गर्छु कि सबैले यसमा आपत्ति जनाउने छैनन्।एल्युमिनियम पृथ्वीको क्रस्टमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा धातु तत्वहरू मध्ये एक हो।यसमा हल्का तौल, छिटो तातो प्रवाह र सजिलो आकार दिने विशेषताहरू छन्।एल्युमिनियम पन्नीको पातलो टुक्रामा प्रकाश, अक्सिजन, गन्ध र चिस्यान रोक्ने फाइदाहरू छन्, र यसलाई व्यापक रूपमा खाना र औषधिहरूको प्याकेजिङ्ग वा धेरै खाद्य अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

एल्युमिनियम पन्नी पेपरलाई सामान्यतया एल्युमिनियम पन्नी भनिन्छ, र केहि मानिसहरू यसलाई टिन पन्नी (टिन पन्नी) कल गर्न अभ्यस्त छन्, तर यो स्पष्ट छ कि एल्युमिनियम र टिन दुई फरक धातुहरू हुन्।तिनीहरूको यो नाम किन छ?कारण 19 औं शताब्दी को अन्त मा फिर्ता पत्ता लगाउन सकिन्छ।त्यस समयमा, त्यहाँ वास्तवमा टिन पन्नी जस्ता औद्योगिक उत्पादन थियो, जुन सिगरेट वा क्यान्डी र अन्य उत्पादनहरू प्याक गर्न प्रयोग गरिन्थ्यो।पछि, २० औं शताब्दीको प्रारम्भमा, एल्युमिनियम पन्नी देखा पर्न थाल्यो, तर टिन पन्नीको लचकता एल्युमिनियम पन्नी भन्दा खराब भएकोले यसको अतिरिक्त, खाना टिन पन्नीको सम्पर्कमा आउँदा, टिनको धातुको गन्ध प्राप्त गर्न सजिलो हुन्छ, त्यसैले। यसलाई बिस्तारै सस्तो र टिकाउ एल्युमिनियम पन्नी द्वारा प्रतिस्थापित गरियो।वास्तवमा, हालैका दशकहरूमा, सबै मानिसहरूले एल्युमिनियम पन्नी प्रयोग गरेका छन्।यद्यपि, धेरै मानिसहरू अझै पनि एल्युमिनियम पन्नी पेपर वा टिन पन्नी कल गर्छन्।

किन एल्युमिनियम पन्नीको एक तर्फ म्याट र अर्को छेउमा चम्किलो छ?एल्युमिनियम पन्नी कागजको निर्माण प्रक्रियामा, गल्ने ठूला एल्युमिनियम ब्लकहरू बारम्बार घुमाइनेछ र विभिन्न उत्पादनहरूको आवश्यकता अनुसार फरक मोटाई हुनेछ, जबसम्म लगभग 0.006 देखि 0.2 मिमीको फिल्म बन्दैन, तर थप निर्माणको लागि। पातलो एल्युमिनियम पन्नी उत्पादन गर्न, एल्युमिनियम पन्नीको दुई तहहरू ओभरल्याप गरिनेछ र प्राविधिक रूपमा गाढा बनाइनेछ, र त्यसपछि एकसाथ घुमाइनेछ, ताकि तिनीहरूलाई अलग गरेपछि, दुई पातलो एल्युमिनियम पन्नी पेपरहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ।यो दृष्टिकोण एल्युमिनियम जोगिन सक्छ।निर्माण प्रक्रियाको क्रममा, तन्किएको र धेरै पातलो भएको कारणले च्यात्ने वा कर्लिंग हुन्छ।यो उपचार पछि, रोलर छोएको छेउले चम्किलो सतह उत्पादन गर्नेछ, र एल्युमिनियम पन्नीको दुई तहको छेउमा छोइने र एकअर्काको विरुद्धमा रगड्ने म्याट सतह बन्नेछ।

उज्यालो सतहको प्रकाश र तातोमा म्याट सतह भन्दा उच्च परावर्तन हुन्छ

खाना सम्पर्क गर्नको लागि एल्युमिनियम पन्नीको कुन पक्ष सामान्यतया प्रयोग गर्नुपर्छ?एल्युमिनियम पन्नी पेपरले उच्च-तापमान रोलिङ र एनिलिङ उपचार पार गरेको छ, र सतहमा सूक्ष्मजीवहरू मारिनेछन्।सरसफाइको सन्दर्भमा, एल्युमिनियम पन्नी पेपरको दुबै छेउमा खाना बेराउन वा सम्पर्क गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।केही व्यक्तिहरूले यस तथ्यमा पनि ध्यान दिन्छन् कि उज्यालो सतहको प्रकाश र तातो परावर्तन म्याट सतहको भन्दा बढी हुन्छ जब खाना ग्रिलको लागि एल्युमिनियम पन्नीमा बेरिन्छ।तर्क यो हो कि म्याट सतहले एल्युमिनियम पन्नीको ताप प्रतिबिम्ब कम गर्न सक्छ।यस तरिकाले, ग्रिलिङ अझ प्रभावकारी हुन सक्छ, तर वास्तवमा, चम्किलो सतह र म्याट सतहको उज्ज्वल ताप र प्रकाश प्रतिबिम्ब पनि 98% को रूपमा उच्च हुन सक्छ।तसर्थ, ग्रिल गर्दा खानालाई लपेट्न र छोउन एल्युमिनियम पन्नी पेपरको कुन छेउमा प्रयोग गरिन्छ भन्ने कुरामा कुनै भिन्नता छैन।

के अम्लीय खानाको सम्पर्क एल्युमिनियम पन्नीले डिमेन्सियाको जोखिम बढाउँछ?

विगत केही दशकहरूमा, एल्युमिनियम डिमेन्सियासँग सम्बन्धित भएको शंका गरिएको छ।धेरै मानिसहरू चिन्तित छन् कि खाना र ग्रिलमा लपेट्न एल्युमिनियम पन्नी प्रयोग गर्ने कि नगर्ने, विशेष गरी यदि नींबूको रस, सिरका वा अन्य अम्लीय marinades थपिएको छ।एल्युमिनियम आयनहरू विघटनले स्वास्थ्यलाई असर गर्छ।वास्तवमा, विगतमा एल्युमिनियममा धेरै अध्ययनहरू क्रमबद्ध गरिसकेपछि, यो वास्तवमा फेला परेको छ कि केहि एल्युमिनियम कन्टेनरहरूले अम्लीय पदार्थहरूको सामना गर्दा एल्युमिनियम आयनहरू भंग गर्नेछ।डिमेन्सियाको समस्याको लागि, हाल त्यहाँ कुनै निश्चित प्रमाण छैन कि एल्युमिनियम पन्नी र कागज एल्युमिनियम पकाउने भाँडाको प्रयोगले डिमेन्सिया वा अल्जाइमर रोगको जोखिम बढाउँछ।यद्यपि आहारमा धेरैजसो एल्युमिनियमको सेवन मृगौलाद्वारा उत्सर्जित हुन्छ, तर अत्यधिक एल्युमिनियमको दीर्घकालीन संचयले अझै पनि स्नायु प्रणाली वा हड्डीहरूको लागि सम्भावित खतरा निम्त्याउँछ, विशेष गरी मृगौला रोग भएका व्यक्तिहरूको लागि।स्वास्थ्य जोखिम कम गर्ने दृष्टिकोणबाट, यो अझै पनि सिफारिस गरिएको छ कि तपाईले धेरै लामो समयसम्म अम्लीय मसला वा खानासँग प्रत्यक्ष सम्पर्कमा एल्युमिनियम पन्नीको प्रयोग कम गर्नुहोस्, र यसलाई लामो समयसम्म उच्च तापक्रममा तताउनुहोस्, तर यो सामान्यको लागि कुनै समस्या छैन। खाना लपेट्ने जस्ता उद्देश्यहरू।